Εθνική Νομοθεσία

• Ν. 4512/2018 (ΦΕΚ 5/Α` 17.1.2018)

  Ρυθμίσεις για την εφαρμογή των Διαρθρωτικών Μεταρρυθμίσεων του Προγράμματος Οικονομικής Προσαρμογής και άλλες διατάξεις

• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/2017 (ΦΕΚ 2161/Β` 23.6.2017)

  Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών και άλλες διατάξεις

• Υ.Α. οικ. 16228/2017 (ΦΕΚ 1723/Β` 18.5.2017)

  Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων

• Υ.Α. οικ. 32790/392/Φ.15/2017 (ΦΕΚ 1061/Β` 28.3.2017)

  Απλούστευση πλαισίου άσκησης μεταποιητικών και συναφών δραστηριοτήτων τροφίμων και ποτών και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας

• Ν. 4254/2014 (ΦΕΚ 85/Α` 7.4.2014)

  Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας στο πλαίσιο εφαρμογής του ν. 4046/2012 και άλλες διατάξεις

• Υ.Α. ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.2.1/34824/2013 (ΦΕΚ 3402/Β` 31.12.2013)

  Απλούστευση και Προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης ίδρυσης και λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών (Κατηγορίας ΙΙΙ της Υγειονομικής Διάταξης) − Ένταξη των διαδικασιών στα Κέντρα Εξυπηρέτησης Πολιτών (Κ.Ε.Π) που λειτουργούν ως Ενιαία Κέντρα Εξυπηρέτησης (Ε.Κ.Ε.)

• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/ οικ. 96967/2012 (ΦΕΚ 2718/Β` 8.10.2012)

  Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις

• Ν. 3853/2010 (ΦΕΚ 90/Α` 17.6.2010)

  Απλοποίηση διαδικασιών σύστασης προσωπικών και κεφαλαιουχικών εταιρειών και άλλες διατάξεις

• Ν. 3852/2010 (ΦΕΚ 87/Α` 7.6.2010)

  Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης − Πρόγραμμα Καλλικράτης

• Υ.Α. οικ. 4730/209/Φ.17.1/2008 (ΦΕΚ 1519/Β` 1.8.2008)

  Καθορισμός δυναμικότητας παραγωγής κλιβάνων παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας και διαδικασίας αδειοδότησης, σε εφαρμογή της παρ. 3 του άρθρου 2 και της παρ. 11 του άρθρου 20 του νόμου 3526/2007 «παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις

• Ν. 3526/2007 (ΦΕΚ 24/Α` 9.2.2007)

  Παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις

• Υ.Α. Φ15/οικ. 1589/104/2006 (ΦΕΚ 90/Β` 30.1.2006)

  Λήψη μέτρων πυροπροστασίας στις βιομηχανικές –βιοτεχνικές εγκαταστάσεις, επαγγελματικά εργαστήρια, αποθήκες και μηχανολογικές εγκαταστάσεις παροχής υπηρεσιών, που υπάγονται στις διατάξεις του ν. 3325/2005 (68/Α) και σε λοιπές δραστηριότητες

• Ν. 3325/2005 (ΦΕΚ 68/Α` 11.3.2005)

  Ίδρυση και λειτουργία βιομηχανικών, βιοτεχνικών εγκαταστάσεων στο πλαίσιο της αειφόρου ανάπτυξης και άλλες διατάξεις

• Υ.Α. 487/2000 (ΦΕΚ 1219/Β` 4.10.2001)

  Υγιεινή των τροφίμων σε συμμόρφωση προς την οδηγία 93/43/ΕΟΚ του Συμβουλίου

• Ν. 2516/1997 (ΦΕΚ 159/Α` 8.8.1997)

  Ίδρυση και λειτουργία βιομηχανικών και βιοτεχνικών εγκαταστάσεων και άλλες διατάξεις

• Ν. 2394/1996 (ΦΕΚ 64/Α` 11.4.1996)

  Για το χρόνο λειτουργίας των αρτοποιείων

• Υ.Α. 390/1993 (ΦΕΚ 70/Β` 12.2.1993)

  Καθορισμός εμβαδού χώρων Αρτοποιείων

• Π.Δ. 369/1992 (ΦΕΚ 186/Α` 2.12.1992)

  Καθορισμός διαδικασίας και δικαιολογητικών έκδοσης αδειών ίδρυσης και λειτουργίας αρτοποιείων, πρατηρίων άρτου, αμιγών κλιβάνων έψησης και κουλουροποιίας και πώλησης άρτου, αρτοπαρασκευασμάτων και αρτοσκευασμάτων από ζαχαροπλαστεία, γαλακτοκομεία και κάθε είδους μικτά καταστήματα πώλησης ειδών διατροφής και ζαχαρωδών προϊόντων

• Ν. 2065/1992 (ΦΕΚ 113/Α` 30.6.1992)

  Αναμόρφωση της άμεσης φορολογίας και άλλες διατάξεις

• Υ.Α. Α1β/8577/1983 (ΦΕΚ 526/Β` 8.9.1983)

  Υγειονομικός έλεγχος των αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών