Η κτηνοτροφία αποτέλεσε στη χώρα μας προνομιούχο επαγγελματική δραστηριότητα αφήνοντας τα ίχνη της στη μυθολογία, τη μουσική, τον τρόπο διατροφής, τα ήθη και τα έθιμα. 

Ήδη, όμως, από την εποχή που ο Ηρακλής εκλήθη να καθαρίσει την κόπρα στους στάβλους του Αυγεία είναι γνωστό ότι οι σχετικές δραστηριότητες είναι δυνατό να βλάψουν την υγεία των κτηνοτρόφων. 

Η παρούσα εργασία στόχο έχει να περιγράψει συνοπτικά τους βιολογικούς κινδύνους στον κλάδο της ζωικής παραγωγής και να παρουσιάσει τα πειραματικά αποτελέσματα εξετάσεων για την ανίχνευση ειδικών αντισωμάτων σε κτηνοτρόφους της χώρας μας.


Βασίλης Μακρόπουλος
Πρόεδρος ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε.
Καθ. Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας