Νομοθέτημα

Υ.Α. Α1β/8577/1983 - Υγειονομικός έλεγχος των αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών

Σχετικά άρθρα για τα εξής θέματα :

• Ορισμοί (υγειονομικός έλεγχος, υγειονομική υπηρεσία) : (άρθ. 1, 5)
• Που ασκείται υγειονομικός έλεγχος : (άρθ. 2)
• Αρμόδιος φορέας υγειονομικού ελέγχου : (άρθ. 3)
• Αρμόδια όργανα : (άρθ. 4)
• Άδειες ίδρυσης & λειτουργίας καταστημάτων & επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος : (άρθ. 5-14)
• Βιβλία υγειονομικών επιθεωρήσεων : (άρθ. 12)
• Βιβλιάρια υγείας προσωπικού : (άρθ. 14)
• Οίκημα : (άρθ. 15)
• Εμβαδόν : (άρθ. 16)
• Ύψος : (άρθ. 17)
• Τοίχοι : (άρθ. 18)
• Οροφή : (άρθ. 19)
• Δάπεδο : (άρθ. 20)
• Αερισμός : (άρθ. 21)
• Θόρυβος συστημάτων τεχνητού αερισμού : (άρθ. 21)
• Φωτισμός : (άρθ. 22)
• Ύδρευση : (άρθ. 23)
• Αποχέτευση : (άρθ. 24)
• Αποχωρητήρια : (άρθ. 25)
• Χώρος πλύσεως σκευών και τρόπος πλύσης τους : (άρθ. 26)
• Απαγωγή καπνών, αερίων καύσεως : (άρθ. 27)
• Αποθήκες : (άρθ. 28)
• Ψυγεία, μηχανήματα, όργανα, συσκευές και σκεύη : (άρθ. 29)
• Ιματιοφυλάκια, Αποδυτήρια : (άρθ. 30)
• Έπιπλα : (άρθ. 31)
• Καθαριότητα : (άρθ. 32)
• Απορρίμματα : (άρθ. 33)
• Κατοικίδια ζώα : (άρθ. 34)
• Εντομοκτονία - Μυοκτονία : (άρθ. 35)
• Προσωπικό: (άρθ. 36)
• Καταστήματα προσφοράς ποτών, χωρίς φαγητό, σε καθισμένους πελάτες : (άρθ. 37)
• Καταστήματα στα οποία παρασκευάζονται ή/και προσφέρονται φαγητά σε καθισμένους πελάτες με ή χωρίς ποτά : (άρθ. 38)
• Καταστήματα στα οποία παρασκευάζονται και προσφέρονται γλυκίσματα και κάθε είδους παρασκευάσματα γάλακτος σε καθισμένους πελάτες : (άρθ. 39)
• Μικτά καταστήματα παρασκευής και προσφοράς φαγητών, γλυκισμάτων, ποτών σε καθισμένους : (άρθ. 40)
• Κέντρα διασκέδασης : (άρθ. 41)
• Καταστήματα τα οποία διαθέτουν σε περαστικούς πελάτες τρόφιμα και ποτά για άμεση κατανάλωση : (άρθ. 42)
• Καταστήματα τροφίμων, που καταναλώνονται σε άλλους χώρους έξω από εκείνους διάθεσής τους : (άρθ. 43)
• Υπεραγορές τροφίμων – Σούπερ Μάρκετ : (άρθ. 44)
• Αποθήκες τροφίμων – ποτών χονδρικού εμπορίου : (άρθ. 45)
• Λαϊκές αγορές : (άρθ. 46)
• Πώληση τυποποιημένων παγωτών, αναψυκτικών ποτών & ζαχαρωδών προϊόντων στα αναπηρικά περίπτερα & καταστήματα ψιλικών : (άρθ. 47)
• Αυτόματοι πωλητές τροφίμων & ποτών : (άρθ. 48)
• Πλανόδιοι & στάσιμοι μικροπωλητές τροφίμων - ποτών : (άρθ. 49)
• Αρτοποιεία & Πρατήρια άρτου : (άρθ. 50)
• Όροι ίδρυσης & λειτουργίας καταστημάτων τροφίμων ή/και ποτών σε χωριά < 2000 κατοίκων : (άρθ. 51)
• Εργαστήρια τροφίμων -ποτών : (άρθ. 52)

Καταργήθηκε από :

• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/ οικ. 96967/2012, (2718/Β/8.10.2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις»

Τροποποιήθηκε από :

• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/οικ 128529/09, (2077/Β/25.9.09) «Συμπλήρωση της υπ αριθμ. Α1β/8577/1983 (ΦΕΚ 526/Β/24.9.1983) Υγειονομικής Διάταξης: «Περί Υγειονομικού ελέγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών», όπως έχει τροποποιηθεί»
• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/95236/09, (1467/Β/20.7.09) «Συμπλήρωση και τροποποίηση της υπ αριθμ Α1β/8547/83 (ΦΕΚ 526/Β/24.9.83) Υγειονομικής διάταξης: «Περί υγειονομικού ελέγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών», όπως έχει τροποποιηθεί»
• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/538/07, (62/Β/22.1.08) «Συμπλήρωση και τροποποίηση του άρθρου 42 της υπ αριθμ. Α1β/8577/83 (ΦΕΚ 526/Β/24.9.83) Υγειονομικής Διάταξης, «Περί Υγειονομικού έλεγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών», όπως έχει τροποποιηθεί» (223/Α)»
• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π./οικ. 139057/07, (2204/Β/14.11.07) «Συμπλήρωση του άρθ. 47 της υπ αριθ. Α1β/8577/1983 (526/Β/24.9.83) υγειονομικής διάταξης «Περί Υγειονομικού ελέγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών», όπως έχει τροποποιηθεί μεταγενέστερα»
• Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/οικ.94643/07, (1384/Β/3.8.07) «Συμπλήρωση και τροποποίηση της υπ αριθ. Α1β/8577/1983(526/Β/24.9.83) Υγειονομικής Διάταξης «Περί Υγειονομικού ελέγχου των αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών», όπως έχει τροποποιηθεί μεταγενέστερα»
• Υ.Α. 10551/07, (246/Β/26.2.07) «Απλούστευση διαδικασίας έκδοσης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς και καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος επί θαλασσοπλοούντων πλοίων»
• Υ.Α. 87539/06, (1086/Β/9.8.06) «Συμπλήρωση της υπ αριθμ. Α1β/8577/1983 Υγειονομικής Διάταξης όπως έχει τροποποιηθεί με παραγράφους και εδάφια για την ίδρυση και λειτουργία καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος σε μετασκευασμένα μεταφορικά μέσα (αυτοκίνητο, τραίνο, αεροπλάνο κ.λπ.)»
• Υ.Α. Υ1β/6020/93, (94/Β/23.2.93) «Ειδικοί όροι και προϋποθέσεις ιδρύσεως και λειτουργίας καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός των κτιριακών εγκαταστάσεων των Κρατικών Αερολιμένων- Τροποποίηση και συμπλήρωση των άρθρων 6 και 15 της Α1β/8577/83 Υγειονομικής Διατάξεως»
• Υ.Α. 8405/92, (665/Β/11.11.92) «Αντικατάσταση του άρθρου 14 της Αιβ/8577/83 (ΦΕΚ 526/Β/83) Υγειονομικής διάταξης»

Πλήρη Κείμενα

ΦΕΚ 526Β_83 (Μέγεθος: 1997 Kb)