Υποδοχή

Παρουσίαση

Νομοθεσία

Εθνική

Α

Β

Γ

Δ

Ε

Η

Θ

Ι

Κ

Λ

Μ

Ν

Ξ

Ο

Π

Σ

Τ

Υ

Φ

Χ

Ψ

Ω

Ευρωπαϊκή

Διεθνής

Θέματα Νομοθεσία...

Νομολογία

Πρότυπα

Έρευνα

Προγράμματα

Κατάρτιση

Θέματα ΥΑΕ

Εκδόσεις

Βιβλιοθήκη

Νέα και Εκδηλώσεις

Λοιπό Υλικό

Διασυνδέσεις

Συχνές Ερωτήσεις

Tο Μενου τελειώνει εδώ.

Δομή Κόμβου

Βοήθεια

Επικοινωνία

Αποστολή με e-mail

Eξειδικευμένη Αναζήτηση
Elinyae@LinkedIn Elinyae@Tweeter Elinyae@Facebook


Πείτε μας τη γνώμη σας
e-δησεόγραμμα. H μηνιαία έκδοση του ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε. Εγγραφείτε συνδρομητές στο δωρεάν ηλεκτρονικό δελτίο μας. Ειδήσεις

Eπικαιρότητα

Υποδοχή > Νομοθεσία > Εθνική >


Νομοθέτημα

Φ.Ε.Κ. :

2718/Β`/8.10.2012

Υπουργεία:

Υγείας

Λέξεις Κλειδιά:

άδεια ίδρυσης

άδεια λειτουργίας

αερισμός

αποδυτήρια

αποθήκευση

αποχωρητήρια

αρτοποιείο

αρτοσκεύασμα

άτομα με ειδικές ανάγκες

ατομική υγιεινή

βιολογικά αποχωρητήρια

δάπεδα

διανομέας

διαχείριση αποβλήτων

δίκτυο αποχέτευσης

εκπαίδευση εργαζομένων

εμπορία

επιβαλλόμενο πρόστιμο

επιχείρηση μαζικής εστίασης

επιχείρηση τροφίμων

εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

κομμωτήριο

κουρείο

κτιριολογικές απαιτήσεις

κυρώσεις

μεταφορέας

όροι ίδρυσης και λειτουργίας επιχειρήσεων

παρασκευαστής

πιστοποιητικό υγείας

στερεά απόβλητα

συσκευαστής

υγειονομική επιτροπή

υγειονομική νομοθεσία

υγειονομικός έλεγχος

υγρά απόβλητα

υπόγειος χώρος

φωτισμός

Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π/ οικ. 96967/2012 - Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις

Σχετικά άρθρα για τα εξής θέματα :

  • Σκοπός : (άρθ. 1)
  • Πεδίο εφαρμογής : (άρθ. 2)
  • Ορισμοί (παρασκευαστές και συσκευαστές που πωλούν λιανικώς, παραγωγικές μονάδες αρτοποιίας, παραγωγής νωπών ειδών ζαχαροπλαστικής, παραγωγικές μονάδες παραγωγής φρυγανιών, μπισκότων, διατηρημένων ειδών ζαχαροπλαστικής και μονάδες παραγωγής κακάο, σοκολάτας και ζαχαρωτών, επιχειρήσεις αναψυχής και επιχειρήσεις προσφοράς κατά κύριο λόγο οινοπνευματωδών ποτών, παρασκευαστές που πωλούν λιανικώς σε κινητούς ή προσωρινούς χώρους, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, μεταφορείς, αποθήκευση - διανομείς, μεταφορείς, επιχειρήσεις λιανικού και χονδρικού εμπορίου, επιχειρήσεις που προβλέπονται από την αρτοποιητική νομοθεσία, επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος, υγειονομική υπηρεσία) : (άρθ. 3)
  • Άδεια ίδρυσης και λειτουργίας επιχείρησης τροφίμων και ποτών : (άρθ. 4)
  • Γενικοί υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών (οίκημα, δάπεδο, τοίχοι, χώροι, οροφές, ουρές, παράθυρα, ύδρευση, φωτισμός, αερισμός, αποχέτευση - στερεά και υγρά απόβλητα, απαγωγή καπνών – αερίων καύσεως, αποδυτήρια, αποχωρητήρια, χημικά – βιολογικά αποχωρητήρια, ζώα συνοδοί ατόμων με ειδικές ανάγκες) : (άρθ. 5)
  • Αρχεία επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών : (άρθ. 6)
  • Χαρακτηρισμός τροφίμων : (άρθ. 7)
  • Πιστοποιητικό υγείας – ατομική υγιεινή : (άρθ. 8)
  • Εκπαίδευση : (άρθ. 9)
  • Κατηγορίες επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών : (άρθ. 10)
  • Ειδικοί υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών : (άρθ. 11)
  • Κατηγορία ΙΙ – Αποθήκευση - Διανομείς και Μεταφορείς : (άρθ. 12)
  • Κατηγορία ΙΙΙ : (άρθ. 13)
  • Κατηγορία IV – Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών – Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και χώροι αναψυχής : (άρθ. 14)
  • Επιχειρήσεις αρτοποιητικής νομοθεσίας : (άρθ. 15)
  • Υγειονομικοί έλεγχοι επιχειρήσεων : (άρθ. 16)
  • Κυρώσεις - Πρόστιμα : (άρθ. 17)

Διόρθωση σφάλματος

  • Διορθ. Σφ. : (ΦΕΚ 3007/Β/13.11.2012) «Διόρθωση σφάλματος στην αριθ. Υ.Α. Υ1γ/ΓΠ/οικ. 96967 (ΦΕΚ 2718/Β/2.10.2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις»»

Σχετικό έγγραφο:

  • Εγκ. Γ1β/Γ.Π/96379/15/28.1.2016 «Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος που λειτουργούν σε ισόγεια πολυκατοικιών και χρησιμοποιούν υπόγειους χώρους ως τμήμα του καταστήματος»
  • Εγκ. 2/14.1.2013 «Αριθ.Πρωτ. Υ1γ/Γ.Π/οικ.4476/14.1.2013 Παρέχονται οδηγίες για την Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π οικ 96967 (ΦΕΚ 2718/Β/8.10.2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις»»
  • Εγκ. 1/16.10.2012 «Αριθ.Πρωτ. Υ1γ/Γ.Π/οικ.110147/16.10.2012 Η Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π οικ 96967 (ΦΕΚ 2718/Β/8.10.2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες Διατάξεις»»

Τροποποιήθηκε από :

Καταργήθηκε από :


Πλήρη Κείμενα

Αρχείο Adobe Acrobat ΦΕΚ 2718Β_12 (Μέγεθος: 478 Kb)



Τελευταία Ενημέρωση Κόμβου : 09-08-2019


Πνευματικά δικαιώματα 1993-2019 ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε.

Αποποίηση ευθύνης (Disclaimer)



Elinyae congress



ISO 9001



Elinyae@LinkedIn Elinyae@Tweeter Elinyae@Facebook




Κατάλογος Εκδόσεων 1994-2008 Κατάλογος Εκδόσεων 2009-2016



Hygeia in Kallikratis

Level A conformance icon, 
          W3C-WAI Web Content Accessibility Guidelines 1.0



CIS
EWORX A.E.